Frokost
3 slags sild fra Christiansø
Rød, hvid og karry, med krydderfedt, smilende æg,
rødløg og kapers
85,-
Matjes sild
Med lune kartofler, æg, løg, kapers og brunet smør
95,-
Æg og rejer
På ristet toast med hjemmelavet majonæse og citron
95,-
Fiskefrikadeller
Med hjemmerørt remoulade,
syltede agurker, dild og citron
85,-
Roastbeef
med pickles og surt
85,-
Hønsesalat
Fyldt med valnødder og æbler,
anrettet med ristet rugbrød og stegt flæsk
75,-
Dagens fisk
Med sommer garniture
145,-
”Løve mad”
Rørt som tatar eller stegt
105,-
Stegt gedeost
Med pinjekerner og sprød marineret salat
85,-
Kartoffelmad
Med rapsolie mayonaise og rødløg
55,-
Dagens salat
95,-
Smørrebrød
3 uspecificeret
105,-
”BASTIONENS”
FROKOST-TALLERKEN
Krydder sild fra Christiansø
Fiskefrikadelle
Hønsesalat
Roastbeef
Leverpostej
Ost
175,-
Vores retter serveres med lækkert hjemmebag og eget smør
Rugbrød:
Vi tilsætter mørkt øl for at give ekstra smag og næring til brødet.
Det hvide brød:
bages på økologisk spelt og hvede -.
Smør:
Vi kærner frisk mælk og smager til med salt, eddike og sennep frø
KAGER OG DESSERTER
(Alle dage fra kl. 10.00-18.00)
Bastionen+Løvens berømte lagkage
med chokolade og bærcreme
overtrukket med marcipan
55,-
Dagens kage
45,-
Bastionen+Løvens kokke kræs
3 stk. petit fours
45,-
Brød, 2 spejlæg, 2 pandekager, ost og marmelade
60,-
Stor brunch
Salat med limabønner, rødløg, chorizo og urter,
røræg med purløg , French toast med sommerbær,
ost og marmelade, brød
100,-
Raw food morgenmad
Blandede nødder, blandede bær, banan i skiver
75,-
LUKSUS WEEKEND-BRUNCH
Lørdag, søndag og hellighage
(10.00 – 12.00 og 12.00- 14.00)
Stort ta´selv bord
Kanelsnegle,
Boller, flutes, rugbrød,
græsk yoghurt med bær og rugbrødsdrys,
pandekager,
kogte æg, røræg, bacon, pølser,
2 slags hjemmelavet marmelade, honning, nutella,
karamelliseret kondenseret mælk, 2 slags ost,
charcuteri, sild, humus, laks, krebsesalat,
kartofler, leverpostej, bønner i tomat,
oliven, soltørrede tomater, salat
Inklusiv
juice, kaffe & the
175,-
|